L’eau, c’est la vie.
On nous le répète depuis l’enfance, mais combien faut-il vraiment en boire ?
Entre les recommandations qui changent et les habitudes de chacun, pas facile de s’y retrouver.
Pourtant, bien s’hydrater est essentiel pour notre santé.
Alors, on fait le point sur les vrais besoins en eau de notre corps et les astuces pour bien s’hydrater au quotidien.
Pourquoi l’hydratation est-elle si importante ?
Notre corps est composé d’environ 60% d’eau. Ce n’est pas pour rien ! L’eau joue un rôle crucial dans pratiquement toutes les fonctions de notre organisme :
- Elle régule notre température corporelle
- Elle transporte les nutriments et l’oxygène vers nos cellules
- Elle aide à éliminer les déchets
- Elle lubrifie nos articulations
- Elle maintient l’élasticité de notre peau
Bref, sans eau, notre corps ne fonctionnerait tout simplement pas. Une bonne hydratation est donc indispensable pour rester en bonne santé et garder la forme.
Combien d’eau devrait-on boire par jour ?
Ah, la fameuse question ! Vous avez sûrement déjà entendu qu’il fallait boire 1,5 litre d’eau par jour. Mais d’où vient ce chiffre ? En réalité, nos besoins en eau varient selon plusieurs facteurs :
- Notre poids
- Notre niveau d’activité physique
- Le climat dans lequel on vit
- Notre état de santé
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) recommande :
- Pour les femmes : environ 2 litres d’eau par jour
- Pour les hommes : environ 2,5 litres d’eau par jour
Mais attention ! Ces chiffres incluent l’eau contenue dans les aliments. En réalité, on estime qu’environ 20% de notre apport en eau vient de notre alimentation.
Comment calculer ses besoins personnels ?
Une méthode simple pour estimer vos besoins en eau est de diviser votre poids par 30. Par exemple, si vous pesez 60 kg, vous devriez boire environ 2 litres d’eau par jour (60 ÷ 30 = 2).
Mais n’oubliez pas : ce n’est qu’une estimation. Le mieux reste d’écouter votre corps et de boire dès que vous avez soif.
Les signes d’une bonne hydratation
Comment savoir si on boit assez ? Voici quelques indices qui montrent que vous êtes bien hydraté :
- Vos urines sont claires ou légèrement jaunes
- Vous urinez régulièrement (environ toutes les 3-4 heures)
- Votre bouche n’est pas sèche
- Votre peau est souple et élastique
À l’inverse, si vous ressentez une soif intense, des maux de tête, de la fatigue ou des vertiges, c’est peut-être le signe que vous manquez d’eau.
Les dangers de la déshydratation
Ne pas boire suffisamment peut avoir des conséquences sérieuses sur notre santé. Une déshydratation légère peut déjà entraîner :
- Des maux de tête
- De la fatigue
- Des troubles de la concentration
- Une baisse des performances physiques
Dans les cas plus graves, la déshydratation peut mener à des problèmes rénaux, des troubles cardiaques, voire même mettre la vie en danger. C’est particulièrement vrai chez les personnes âgées et les jeunes enfants, qui sont plus sensibles au manque d’eau.
Comment augmenter sa consommation d’eau ?
Si vous avez du mal à boire suffisamment, voici quelques astuces pour augmenter votre consommation d’eau au quotidien :
1. Ayez toujours une bouteille d’eau à portée de main
Au bureau, dans votre sac, sur votre table de nuit… Avoir de l’eau à disposition vous incitera à boire plus souvent.
2. Fixez-vous des objectifs
Par exemple, buvez un verre d’eau à chaque repas, ou toutes les heures.
3. Utilisez une application de rappel
Il existe de nombreuses applications qui vous rappellent de boire régulièrement. Pratique pour ne pas oublier !
4. Variez les plaisirs
L’eau plate vous ennuie ? Essayez l’eau gazeuse, ou ajoutez des fruits ou des herbes pour donner du goût.
5. Mangez des aliments riches en eau
Concombre, pastèque, tomate, courgette… Ces aliments contiennent beaucoup d’eau et contribuent à votre hydratation.
Les autres sources d’hydratation
L’eau n’est pas la seule boisson qui compte dans notre hydratation. Voici d’autres sources liquides qui peuvent contribuer à nos apports en eau :
- Les tisanes et thés (attention toutefois à la caféine qui peut avoir un effet diurétique)
- Les jus de fruits frais (avec modération à cause du sucre)
- Les soupes et bouillons
- Le lait
Même le café et les boissons alcoolisées apportent de l’eau, mais leur effet diurétique peut annuler les bénéfices. Il est donc préférable de ne pas les compter dans votre apport hydrique quotidien.
Quand boire plus ?
Dans certaines situations, nos besoins en eau augmentent. C’est le cas notamment :
- Pendant l’effort physique : buvez avant, pendant et après le sport
- Par temps chaud : la transpiration nous fait perdre plus d’eau
- En altitude : l’air sec favorise la déshydratation
- En cas de fièvre, diarrhée ou vomissements : pour compenser les pertes
- Pendant la grossesse et l’allaitement : les besoins augmentent
Dans ces situations, n’hésitez pas à augmenter votre consommation d’eau.
Les mythes sur l’hydratation
Il existe de nombreuses idées reçues sur l’hydratation. Faisons le point sur quelques-unes :
Mythe 1 : « Boire beaucoup d’eau fait maigrir »
Faux. L’eau n’a pas d’effet direct sur la perte de poids. En revanche, boire de l’eau peut aider à se sentir rassasié et donc à moins grignoter.
Mythe 2 : « Il ne faut pas boire pendant les repas »
Faux. Boire pendant les repas n’empêche pas la digestion. Au contraire, cela peut aider à mieux digérer.
Mythe 3 : « Le thé et le café déshydratent »
Pas tout à fait vrai. Bien que la caféine ait un léger effet diurétique, le thé et le café contribuent quand même à l’hydratation.
Mythe 4 : « On ne peut pas boire trop d’eau »
Faux. Boire trop d’eau peut mener à une hyponatrémie, un déséquilibre dangereux des électrolytes dans le sang. Mais rassurez-vous, c’est très rare chez les personnes en bonne santé.
L’eau, un enjeu de santé publique
L’accès à l’eau potable est un droit humain fondamental, reconnu par l’ONU depuis 2010. Pourtant, selon l’Organisation Mondiale de la Santé, près de 2 milliards de personnes n’ont toujours pas accès à l’eau potable dans le monde.
En France, nous avons la chance d’avoir accès à une eau du robinet de bonne qualité. Elle est l’une des plus contrôlées au monde, avec plus de 300 000 analyses effectuées chaque année. Boire l’eau du robinet est donc non seulement économique, mais aussi écologique (moins de déchets plastiques).
En résumé
Bien s’hydrater est essentiel pour notre santé. Même si les besoins varient d’une personne à l’autre, viser 1,5 à 2 litres d’eau par jour est un bon objectif. L’important est d’écouter son corps et de boire régulièrement, sans attendre d’avoir soif.
N’oubliez pas : l’eau du robinet, les tisanes, les fruits et légumes gorgés d’eau… Toutes ces sources contribuent à votre hydratation quotidienne. Alors, à votre santé !
